La semana pasada no paramos. Lunes y martes en Huehuetenango, miércoles en Coatepeque, jueves en la oficina y el viernes nos pusimos en ruta nuevamente -esta vez por ocio- y partimos hacia Panajachel para finalmente visitar el famoso lago de Atitlán.
Con tanto movimiento nos ha costado encontrar tiempo pero estábamos deseando contar nuestra visita a Huehue donde nos reencontramos con nuestra inestimable profesora Rosa en un maravilloso remanso de paz que hace plantearse a cualquiera un retiro espiritual por tiempo indefinido 🙂
El lugar se llama Ixmucané y se creó en el 2000 con la intención de promover la educación de las niñas guatemaltecas. Dispone de un recinto con alojamiento y aulas de estudio para las niñas, comedor, cocina y otro edificio con salas de reunión que rentan a otras instituciones y habitaciones para turistas y se dedica a becar a niñas para que sigan con su educación.
Al frente de Ixmucané se encuentran mujeres fuertes, decididas y con carácter que vinieron de España y que con los años han conseguido tirar adelante este precioso proyecto.
La fundadora es Celia, de Salou, que lleva aquí media vida a pesar de mantener su acento al hablar catalán y a la cual cuesta imaginar en otro sitio. Junto a ella está Pepi, extremeña que administra el lugar. Las dos son unas madrazas que cuidan de las niñas con gran cariño y personas con mil anécdotas que hicieron nuestra estancia de lo más divertida.
Rosa, Celia y Pepi
A la hora de la cena, conocimos también a Alfredo, de Sevilla, que estará en Guatemala por 3 años y que nos preparó un delicioso gazpacho al más puro estilo andaluz junto a unas riquísimas croquetas que hizo Rosa. Todo acompañado con pan y queso azul que trajo Rosa de su reciente visita a El Salvador, mmmm… 🙂 🙂
Acabamos la noche con unas partidas al Chinchón de lo más profesional -apuestas incluídas- y muchas risas.
Vocabulario chapín:
- Poporopo = palomitas –mucho más gráfico, donde va a parar… 😉
PD: Alfredo es cura, sevillano, director de instituto y profesor de historia jubilado y ¡tiene un blog o más bien “bloj”! ¡En el que además salimos! El blog se merce una visita y citamos:
“Compartir con los que están más lejos para hacerme sentir más cerca. Este blog es el diario de abordo de mis vivencias por Huehuetenango (Guatemala) en mi tercera edad, o como a mí me gusta llamarla, tercera etapa. Y además cada jornada, para comenzar con alegría, mi pequeña reflexión del Evangelio del día. Que Dios te bendiga y, como dicen aquí, ¡Primero Dios! Un beso de tu amigo Alfredo”
sud en guate 
August 12, 2014 at 3:09 am
Moltes gràcies pels comentaris sobre Ixmucané. Ara ja enteneu perquè m’agrada venir cada estiu.